Comprendiendo la alergia a la proteína de la leche de vaca con la Dra. Rosan Meyer

En este video educativo, la Dra. Rosan Meyer, especialista en dietética pediátrica y experta en alergias, analiza la evolución del manejo de la alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV), abordando tanto las formas mediadas como no mediadas por IgE. La ponente explica el desarrollo científico de la escala IMAP (International Milk Allergy in Primary Care) y su aplicación práctica en la reintroducción progresiva de la leche. A través de su experiencia clínica, destaca cómo este enfoque ha mejorado la atención mediante estrategias dietéticas personalizadas y seguras.

Orientación práctica para profesionales de la salud

Este recurso ofrece una guía útil para implementar las escalas de leche dentro de la práctica clínica, con claves sobre:

• Evaluar la preparación del paciente para la reintroducción oral.
• Adaptar los pasos según edad, enfermedad intercurrente o alergias múltiples.
• Garantizar la seguridad durante la progresión domiciliaria.
• Colaborar eficazmente con las familias para un seguimiento individualizado.
  Además, la Dra. Meyer comparte su experiencia en el uso del enfoque IMAP y cómo aplicarlo de manera práctica junto con el equipo médico, optimizando la transición hacia la tolerancia.

Explora más en Danone Nutricia Campus

Te invitamos a ver el video completo en Danone Nutricia Campus para fortalecer tu práctica clínica en el manejo de la APLV y descubrir estrategias basadas en evidencia. Encuentra más información y recursos educativos en la plataforma para continuar desarrollando tus competencias en nutrición y alergias pediátricas.